1. اخلطي جميع المكونات معًا ما عدا زبدة الزبيب

2. بعد العجن ، أضيفي الزبدة واستمري بالعجن

3. حتى يمكن سحب الفيلم الرقيق

4. ضعي في حوض وغطيه بمنشفة مبللة حتى تتخمر في درجة حرارة الغرفة لمضاعفة الحجم

5. أخرج العادم ، وخذ 100 جرام من العجين وضمه ، وقسم باقي العجين إلى 8 أجزاء ، ثم اجمع

6. افرد العجينة الكبيرة ولفها إلى شرائح دائرية لاستخدامها لاحقًا

دهن القالب الدائري 7.8 بوصة لمنع تلطيخه ، خذ وعاء بحجم مناسب وقم بربطه على القالب

8. ضعي المعكرونة الكبيرة على الوعاء

يتم وضع 9.8 عجينة صغيرة حول الوعاء وتقطع على طول طبقات العجين الصغيرة بشفرة حادة

10. لفّ النودلز المقطّعة على العجينة الصغيرة وأخرج الوعاء الصغير برفق

11. أرسلت بيئة دافئة ورطبة إلى 8 دقائق كاملة

12. ادهن سائل البيض على السطح

13. ضعها في الفرن المسخن مسبقًا لمدة 180 درجة لمدة 35 دقيقة ، ويمكن تعديل درجة الحرارة وفقًا للفرن الخاص بك. أخرجيها عند التحميص لمدة 10 دقائق ، اغمسي الزبيب في سائل البيض وضعيه على البتلات واستمري في التحميص

14. ديمولد مباشرة بعد الخروج

15. الرسم النهائي