عشب حار بارد - الطعام الصيني

عشب الحرير 300 جم كزبرة 2 أطعمة جذر جزر نصف ثوم 2 بتلات جذر زيت فلفل حار 1 ملعقة طعام صلصة الصويا 2 ملاعق طعام خل 2 ملاعق طعام جرام سكر طعام 3 ملاعق طعام ملح طعام 1 ملعقة طعام بضع قطرات من زيت السمسم
  • 1. إعداد المواد

  • 2. يغسل عشب البحر ويغلي لبضع دقائق ، يشطف بالماء البارد

  • 3. غسل الجزر وتقشيره وتمزيقه

  • 4. الثوم المفروم

  • 5. قطع الكزبرة إلى أقسام

  • 6. قطع حرير عشب مسلوق إلى طول مناسب ، وإلا فإنه ليس من السهل التقاطه عندما يكون وقت تناوله طويلاً. عشب مقطع ، جزر مبشور ، ثوم مفروم و بقدونس في وعاء ، يضاف الخل وصلصة الصويا

  • 7. أضيفي زيت السمسم

  • 8. أضف السكر إلى الموسم الطازج

  • 9. أضف الملح حسب الذوق ، وأخيراً أضف بضع قطرات من زيت السمسم ، اخلط جيداً.

  • 10. لوحة تحميل