1. ضع جميع المكونات باستثناء الزبدة والزبيب في آلة الخبز لبدء عملية العجن لمدة 20 دقيقة ، أضف الزبدة وعجن العجين لمدة 20 دقيقة أخرى.

2. تخمير آلة الخبز المباشر.

3. أخرج العجين المخمر وعجنه إلى أربعة أجزاء.

4. خذ جزء ولفه في اللسان.

5. ضع صف من الزبيب المغسول.

6. نشمر وانحني إلى شكل قرن.

7. يتم وضع الأربعة في الفرن للتخمير الثانوي.

8. قم بتشغيل الفرن وقم بتسخينه عند 170 درجة مئوية. الخبز المخمر يخرج سائل غسل البيض.

9. امسح سائل البيض.

10. يخبز في 170 درجة لمدة 15 دقيقة ، والخبز المخبوز طري جداً.

11. اضغط عليه وسوف ترتد على الفور.