1. يغسل ويصفى أوراق الكرفس

2. الفلفل الدخن والبصل الأخضر مقطعة إلى شرائح والثوم المفروم

3. قم بغلي الماء ، وأضف الكمية المناسبة من زيت الفول السوداني ، وأطفئ الحرارة (صب أوراق الكرفس فيه وحرقه حتى يتغير لونه ، حوالي 30 ثانية)

4. يصفى أوراق الكرفس ويوضع جانبا

5. افتح القدر واسكب الكمية المناسبة من زيت الفول السوداني لتسخين (يبدأ الزيت في الفقاعة)

6. يسكب الزيت الساخن في وعاء مع فلفل الدخن والثوم المفروم والبصل الأخضر ، ثم يضاف كمية مناسبة من خل الأرز ويقلب ويخلط بالتساوي مع صلصة الصويا.

7. نسكب الصلصة المحضرة على أوراق الكرفس ونقدمها.