1. إعداد المواد

2. ضع البسكويت الهضمي في كيس يمكن التخلص منه أولاً ، ثم كسره إلى قطع صغيرة ، ثم استخدم دبوسًا لفه في وجه رقيق ، كلما كان أرق كلما كان ذلك أفضل

3. كما هو موضح

4. تسيل الزبدة إلى سائل ، إذا ذاب ببطء ، يمكنك وضع الوعاء الذي يحتوي على كتلة الزبدة في الوعاء بالماء المغلي ، وسوف تذوب في لحظة ، ثم صب الزبدة المسالة في فتات البسكويت المسحوقة واخلط جيداً.

5. يقلب جيدا

6. صب البسكويت المتصدع في قالب الكيك ، استخدم ملعقة صغيرة لنشر البسكويت المتصدع بالتساوي على الجزء السفلي من القالب ، قم بضغطه قدر الإمكان

7. قم بتقليب الجبنة الكريمية إلى درجة حرارة الغرفة مع أداة تقليب حتى تصبح ناعمة وخالية من الجسيمات ، أضف السكر الأبيض واستمر في التقليب

8. في الخطوة التالية ، أضف البيض مرتين ، أضف واحدة واخلط جيدا ، ثم أضف الثانية ، امزج جيدا

9. بعد ذلك ، أضف عصير الليمون ، نشاء الذرة ، الحليب ، الروم ، خلاصة الفانيليا في كل مرة ، أضف نفسها ، امزج جيدًا ، ثم أضف نفس

10. بهذه الطريقة ، يكون خليط الكيك جاهزًا ، ضع طبقة رقيقة من الزبدة المنتظمة على السطح الداخلي للقالب ، ثم صب خليط الكيك في القالب. إذا كانت هناك فقاعات على السطح ، قم بهز القالب أو استخدم ملعقة لمسح الفقاعات

11. لأن خبز كعك الجبن يستخدم طريقة حمام الماء ، فإننا بحاجة إلى لف طبقة من رقائق القصدير حول القالب السفلي لمنع الماء من الدخول.

12. بعد التسخين المسبق للفرن عند 160 درجة لمدة 5 دقائق ، صب الماء الساخن في صينية الخبز ، وضع القالب في صينية الخبز وابدأ في الخبز. بين ساعة واحدة وساعة ونصف الساعة ، الفرن مختلف ، والوقت مختلف ، لاحظ بعد ساعة واحدة.

13. هل أطلق سراحه؟

14. لذيذ