1. تحضير المكونات في الصورة. يقشر ويغسل اللوف والبيض والثوم.

2. قطع اللوف إلى شرائح طويلة والثوم في الحبوب.

3. ركل البيضة في الوعاء وأضف بضع قطرات من نبيذ الطهي لتحطيمها. (حوالي 3 قطرات ، انتقل مريب).

4. أضف ملعقة من الماء الدافئ لجعلها متساوية.

5. تسخين الزيت في وعاء ساخن ، صب السائل البيض ويطهى.

6. وضع في لوحة والاحتياطي.

7. اترك القليل من الزيت في المقلاة ، أضيفي الثوم واقليه ، صب في اللوف وقلبه.

8. أضف نصف وعاء الحساء واغلي الماء لطهيه.

9. يسكب البيض المطبوخ ، ويقلب السكر والملح ويقلب بالتساوي.

10. في الطبق ، جاهز للأكل.