1. 10 غراما من أقراص الجيلاتين بالإضافة إلى بثور ناعمة

2. بسكويت هضم دقيق كامل من البسكويت 110 غرام

3. تليين الزبدة بالماء

4. قلبي البسكويت المهضوم ، اخلطي جيداً ونسطي الشكل برأس دبوس دائري ، ضعيه في الثلاجة لتجميده

5. صفار بيضة واحدة ، أضف 20 جرام سكر ، نصف عصير ليمون ، اخلط جيدا حتى لا يكون هناك جزيئات واضحة

6. يسكب الكريم والحليب في المقلاة ويطهى على نار خفيفة حتى يفقس

7. يسكب اللبن المسلوق في صفار البيض وسائل البيض ويقلب بسرعة

8. تليين الجبن

9. يسكب الجبن في 7 ويخفق جيداً مع مضرب البيض ، ويضاف 100 غرام من اللبن ، وتليين شرائح الجيلاتين بالماء وتنخل.

10. صب في القالب ، هز فقاعات بلطف ، أغلق الغطاء ودع الثلاجة تتجمد

11. بعد حوالي 3 ساعات ، خذ شريحة كيوي مقشرة وضعها في القالب

12. أضف ماء عسل فاكهة العاطفة إلى البودنج الميمون المذاب وصب في القالب ، استمر في التجميد

13. يمكن إزالة دقيقتين من درجة حرارة الغرفة

14. هل هي جميلة؟

15. أنا أيضا لذيذ