1. تحضير زيت الذرة من الفجل المقشر الأخضر ، مكعبات لحم الخنزير ، 2 بيض ، بصل أخضر ، طحين ، ملح ، فلفل أبيض ، وكروكويت.

1. تحضير زيت الذرة من الفجل المقشر الأخضر ، مكعبات لحم الخنزير ، 2 بيض ، بصل أخضر ، طحين ، ملح ، فلفل أبيض وكروكيت.

2. قطع الشريحة المائلة الخضراء قطريا ، ثم قطع الشرائط ، ثم قطع Xiaoding.

2. قطع الشريحة المائلة الخضراء قطريا ، ثم قطع الشرائط ، ثم قطع Xiaoding.

3. البصل الأخضر المفروم.

3. البصل الأخضر المفروم.

4. دينغ عموم أخضر ساخن في الماء المغلي لمدة 30 ثانية ، والتقاط الحوض المكبرة ، وجلب القليل من الماء ، وليس كثيرا.

4. دينغ عموم أخضر ساخن في الماء المغلي لمدة 30 ثانية ، والتقاط الحوض المكبرة ، وجلب القليل من الماء ، وليس كثيرا.

5. بعد التبريد ، أضف بيضتين ، دقيق ، لحم مقطع ، وبصل أخضر.

5. بعد التبريد ، أضف بيضتين ، دقيق ، لحم مقطع ، وبصل أخضر.

6. قلبي جيدا ، ثم أضيفي الملح والفلفل لخلطهم جيدا.

6. قلبي جيدا ، ثم أضيفي الملح والفلفل لخلطهم جيدا.

7. حرك كرات اللحم. إذا كان جافًا وضع القليل من الماء والدقيق الرقيق.

7. تحريك الطين الكرة. إذا كان جافًا ، ضع القليل من الماء.

8. تسخين المقلاة لتبريد الزيت ، يحرق الزيت إلى حوالي 65 درجة ، ويتم وضع الكرات في القلي.

8. تسخين المقلاة لتبريد الزيت ، يحرق الزيت إلى حوالي 65 درجة ، ويتم وضع الكرات في القلي.

9. يمكنك التقاط الزيت عن طريق القلي حتى يصبح أصفر ذهبي قليلاً.

9. يمكنك التقاط الزيت عن طريق القلي حتى يصبح أصفر ذهبي قليلاً.

10. كرات اللحم بعد ضبط الزيت.

10. كرات اللحم بعد ضبط الزيت.

11. الرسم النهائي.

11. الرسم النهائي.