1. عصير جزر وعصير سبانخ وعجين ناعم

2. بعد الاستيقاظ لمدة نصف ساعة ، قم بلف النودلز ، ولفها أولاً إلى شرائح رقيقة

3. ثم استخدم درفلة للفها لأعلى ، ثم اسحب الدبوس من المنتصف ، وقطّعها إلى نودلز. يعتمد العرض على التفضيل الشخصي. إذا كانت العجينة رفيعة ، ستكون المعكرونة رقيقة بشكل طبيعي

4. لف مثل النودلز مع صلصة السبانخ

5. ضع المعكرونة الملفوفة جانبًا ، فغالباً ما تبدو المعكرونة التي أرشها بيضاء

6. ضعي الزيت في القدر واخلطي البيض أولاً ثم قدميه. اتركي الزيت في القدر واقلي البصل الأخضر ، والزنجبيل ، والثوم ، وأضيفي الطماطم ، وأضيفي فطر إينوكي وقلبي لبعض الوقت ، واسكبي الماء المغلي ، اعتمادًا على كمية النودلز ، أضيفي النودلز بعد غليان الماء ، وقلبيها بعصي تناول الطعام ، يسهل فصل النودلز. قلبي جيدًا وأضيفي نصف وعاء من الماء بعد غليان الماء واستمري في الغليان

7. يُسكب البيض في البصل الأخضر المفروم ويُقدّم