1. تحضير المكونات ، وغسل لحم المحار ، وقطع الثوم المعمر إلى شرائح ، وقطع البصل إلى الزهور.
2. يضاف البصل الأخضر والملح المفروم إلى لحم المحار ويخلط جيدا
3. أضيفي صلصة الفلفل الحلو ومزيج جيداً
4. أضف النشا واخلط جيدا
5. صب زيت الفول السوداني في الوعاء
6. درجة حرارة الزيت 70 ساخنة ، يضاف لحم المحار ويطهى
7. يقلى حتى يصبح لونه ذهبي ويقلب ، يرش بالكراث
8. يخفق البيض
9. يسكب سائل البيض حول لحم المحار ويقلى حتى يصبح ذهبي على كلا الجانبين
10. بعد الخروج من الوعاء ، صب كمية مناسبة من زيت السمسم في الموسم.
11. ابدأ الأكل ~
12. الصورة النهائية
