1. اغسل واحتفظ بجميع أنواع المكونات.

2. قطع لحم البقر إلى قطع مكعبات ، أضيفي البصل الأخضر المفروم ، أضيفي الكمية المناسبة من صلصة الصويا واخلطيها جيداً ، واتركيها لمدة 5 ~ 10 دقائق.

3. الملفوف المفروم والفطر الأبيض ، الجزر المبشور ثم مفروم قليلا.

4. نسكب الخضار المقطعة إلى اللحم البقري المتبل ونخلط جيداً.

5. يخفق في نصف بيضة ويخلط جيدا. لا ينصح بتناول الكثير من البيض.

6. يضاف كمية مناسبة من الدقيق ويخلط جيدا ويوصى بإضافة كمية صغيرة من الدقيق عدة مرات.

7. بعد التقليب بالتساوي ، يجب أن يكون في الحالة الموضحة في الشكل ، مع لزوجة معينة ، ولكن لا يزال هناك مسحوق جاف رقيق. يجب ألا تكون رقيقة جدًا ، ستتشوه الكرات الرقيقة جدًا.

8. خذ قطعة إلى حبوب منع الحمل بلطف في الكرات ، لن تلتصق راحة اليد باليدين بالماء ، ومن السهل تشغيلها. ضع الكرات في طبق مغطى بورق مزيت. إذا لم يكن هناك ورق مزيت ، يمكنك وضع الزيت على الطبق لمنع الالتصاق.

9. شغّل الماء على درجة حرارة عالية للبخار في وعاء ، شغل الماء واتجه إلى حرارة منخفضة ، البخار لمدة 25 دقيقة.

10. عندما يخرج المقلاة ، اتركيها تبرد وأعطيها للطفل.