ثلاثة ألوان على البخار - الطعام الصيني

بطاطس ، نصف جرام من الطعام ، جزر ، نصف جرام من الطعام ، فطريات سوداء مجففة ، 4 جرام من الملح ، 1 جرام من صلصة الصويا ، ملعقتان كبيرتان من زيت الطعام ، 40 جرامًا من الفلفل المجفف ، القليل من جرام الطعام ، اليانسون ، 1 فلفل ، كزبرة صغيرة ، بصل أخضر ، القليل من الأبيض
  • 1. إعداد المكونات الرئيسية أولاً

  • 2. تمزيق شعر الفطر الأسود والجزر والبطاطس وتمزيقه ووضعه على طبق

  • 3. أضف صلصة الصويا

  • 4. يملح ويخلط وينقع لمدة عشر دقائق ، وفتح الماء في الباخرة والبخار لمدة ثماني دقائق

  • 5. عند التبخير ، نقوم بإعداد التوابل

  • 6. البخار لمدة ثماني دقائق ، والخروج من وعاء ، وهذا لإضافة القليل من السمسم الأبيض

  • 7. الكزبرة

  • 8. توابل مقلاة في وعاء الزيت وإزالتها

  • 9. يسكب زيت الطعام في الأعلى ، ويرش بالبصل الأخضر ويخلط جيدا

  • 10. الرسم النهائي