خبز بيتا من الصعب في وسائل اليونانية القديمة ... يقول بولس هذا الخبز في المنزل هو ممكن، ولكن تذكر بعض ما الطبخ الظلام ... ولكن قلبه هو نوع مهم جدا من الخبز!
كعكة التخمير العالمي
هنا فطيرة ... ومن ثم القيام الأول الشواء خطوة!
بدأ ذلك! (أنا أحب وعاء من العجين! ( ))
صاحب بليغة الخميرة رش
هنا فاتني خريطة، وقال انه رش حفنة من الملح، ولكن أيضا رش البذور السوداء (ذهبت خصيصا لأموي)
وتدفقت زيت الزيتون
جيانغ زي خليط
شخصين يبدأ فرك! A الجافة القليل إضافة القليل من الماء!
العجن FIG.
فرك مرارا وتكرارا!
ما عليك القيام به هو
تكرار فرك (نظرة من السهل جدا!)
دلك إلى صب الغلوتين
عندما تنتهي من ذلك، المخمرة إلى ضعف كبير!
سحب!
مدى ما تحقق من سحب
بول ليكون هناك الكثير من (له الكثير القلعة من أطباق اللحوم كثيرا، نحن لا نفعل الكثير)
تتزاحم في الكرة!
ضرب الطاولة، لقطة شقة! duang!
نظرة كلها!
ننظر إلى خبز بيتا كله!
انتظر حتى تأخذ القادم مباشرة في الفرن!
هل التخمير ليس ثانوي! سخن الفرن إلى درجة حرارة أعلى!
تسخينها إلى درجة حرارة أقصى القيت بسرعة في الفرن! التسخين السريع!
يمكنك رؤيته تنتفخ في الفرن!
افتتح بول 250 درجة (230 درجة فقط بلدي الطيور)
هذا هو العجين نشطة للغاية!
وخطورة جعله مسمر على صينية، ولكن نظرا لارتفاع درجة الحرارة العمل الخميرة التي ستحدث، على أعلى من ذلك وحشد!
نظرة في وجهه!
والمفتاح هو الخروج في الوقت المناسب، وإذا تفحم جدا، مثل طعم البسكويت على سيئة! واحد القيام به، والأفضل أن نرى هذه العملية!
أعلى مع وجود بقع داكنة، ولكن ليست عميقة جدا، ضحلة نسبيا!
أنا الخط الفاصل، ثم القيام حشو!
خرائط شارك استنفدت ... ثم أخذ قسط من الراحة ...
حشو يمكن أن يكون لحم الخنزير والضأن والقيام به، وقال بول له لحم الخنزير المفضلة، خنزير قطع معرق، على رأس الجلد لذيذ!
الخنزير معرق، والفلفل الأخضر والبصل سلسلة سلسلة، ثم يشوى على صفيحة الحديد، التوابل المشوية الحواف الجانبية ...
يرش مع توابل والبهارات!
النبيذ فرشاة، وأكثر لذيذ
القاش خبز بيتا!
محشوة الملفوف والخس، والبصل، والطماطم (أنا حقا معجب الأجانب الخبز في ذلك أشياء كثيرة ..)
ما يكفي من المواد جيدة!
فقط لحم الخنزير المشوي محشوة الفلفل الأخضر والبصل
يرافقه سلطة (ما تفعله الكثير من العشب وجبة آه!)
الانتهاء! وأخيرا تلتهم! هذا هو الغذاء الرئيسي لقبرص لدى السكان المحليين!
