لحم بقري على طريقة سيتشوان - الطعام الصيني

300 جرام لحم بقري طري ، مسحوق لحم حار على البخار ، 1 كيس بطاطا حلوة ، 1 غرام من بصل الطعام ، 1 جرام من الطعام ، زنجبيل ، 1 جرام من الطعام ، الثوم ، 1 جرام من الطعام ، التوفو بالزيت الأحمر ، 1 قطعة من الجرجير ، 1 ملعقة من جرام ، طعام ، فلفل ، نودلز كمية مناسبة من زيت الصويا
  • 1. إعداد الطعام

  • 2. شرائح اللحم

  • 3. قطع البطاطا الحلوة إلى قطع صغيرة

  • 4. البصل الأخضر المفروم والزنجبيل والثوم

  • 5. ضع اللحم في وعاء الخلط ، أضف معجون الفول ، التوفو ، البصل ، الزنجبيل والثوم ، المعكرونة بالفلفل ، نبيذ الطبخ ، صلصة الصويا ، زيت السمسم ، خلاصة الدجاج

  • 6. يخلط اللحم ويتبل لمدة 15 دقيقة

  • 7. يضاف مسحوق اللحم المطبوخ على البخار ويخلط جيدا وينقع لمدة 10 دقائق

  • 8. ضعي البطاطا الحلوة على قاع الطبق وانشر اللحم البقري فوق البطاطا الحلوة

  • 9. ضعي الباخرة والبخار لمدة 40 دقيقة

  • 10. أخيراً يرش البصل الأخضر