1. إعداد جميع المكونات! أحب عادة استخدام الفجل المحنك بالأناناس بدلاً من ذلك!
2. لحم خنزير ، فلفل أخضر ، شرائح جزر ، فطر شيتاكي ، مقطعة إلى مكعبات صغيرة! يتم قطع فجل التوابل أقل قليلاً ، ويمكن للجميع زيادته وفقًا للاحتياجات الشخصية!
3. يخفق البيض ، ويضاف الكمية المناسبة من الملح ويخلط جيدا!
4. يضاف الزيت إلى المقلاة حتى يصبح ساخناً 70 ثم يضاف سائل البيض ليقلى!
5. يقلب حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا ، يضاف الأرز ويقلى!
6. أضيفي الكمية المناسبة من الملح وقلبي حتى يذوب الملح جيدًا ، أضيفي لحم الخنزير والفلفل الأخضر والفطر والفجل!
7. فقط اقليها عدة مرات ويمكنك إخراجها!
8. وعاء من الأرز المقلي بخمس بيضات معطر جاهز!
