أرز مقلي بالبيض - الطعام الصيني

أرز 1 وعاء من ملح الطعام غرام 1/2 ملعقة جوهر الدجاج 1 ملعقة صلصة الصويا القديمة 1 ملعقة صلصة الصويا 1 ملعقة زيت الطعام بيضة معتدلة 1 غرام نقانق لحم الخنزير 1 بذور اللفت 2 غرام
  • 1. تحضير قطعة من الأرز وتفتيت الأرز.

  • 2. إعداد اثنين من الاغتصاب.

  • 3. تنظيف قطعة بذور اللفت قطعة.

  • 4. إعداد سجق لحم الخنزير.

  • 5. قطع نقانق لحم الخنزير إلى جزيئات صغيرة.

  • 6. قطع الاغتصاب إلى مكعبات صغيرة.

  • 7. إعداد بيضة وكسرها.

  • 8. صب الكمية المناسبة من زيت الطعام في الوعاء وسخنه على نار صغيرة ومتوسطة.

  • 9. نسكب البيض في المقلاة ونقلبه.

  • 10. صب كمية صغيرة من زيت الطعام في المقلاة مرة أخرى ، وحرقها على نار خفيفة حتى 60 ساخنة ، وضع لحم الخنزير والاغتصاب في المقلاة ويقلب.

  • 11. ثم نضع الأرز في المقلاة ونقلب.

  • 12. أضيفي صلصة الصويا وصلصة الصويا القديمة للتقليب.

  • 13. ثم أضيفي الملح والدجاج واستمر في التقليب.

  • 14. اسكب البيض المخفوق في المقلاة واستمر في القلي لمدة دقيقة تقريبًا للخروج من المقلاة.

  • 15. ضع الأرز المقلي في الوعاء أولًا ، ثم ثبته في الطبق.

  • 16. الصورة النهائية