حقيبة وجبات صغيرة فائقة النعومة وعطرة ، مصقولة للغاية بمجرد تخميرها - الطعام الصيني

يجب أن أقول إن هذه العبوة الناعمة من التوت البري اليوم حلوة وحامضة ، عطرة للغاية حقًا ، فائقة النعومة ومصقولة للغاية ، وهي بالتأكيد تستحق اسمها! بمجرد إصداره ، تم سرقته بكل أنواعه! تلغي هذه الوصفة الأولى من عمليتي التخمير العامتين ، وتلدين التخمير مباشرة! مفتاح توفير الوقت والجهد لذيذ! مناسبة لعمل جميع أنواع علب الوجبات! نصائح انظر بعناية طريقة حفظ الخبز مرفقة! دقيق عالي الغلوتين 450 جرام حليب 245 جرام السكر الناعم 45 جرام 62 جرام من البيض 1 قطعة حليب مجفف 25 جرام زبدة 50 غ خميرة عالية التحمل للسكر 5 جرام ملح 4 جرام التوت البري أو الزبيب الكمية المناسبة
  • 1 ضعي جميع المواد ما عدا الزبدة في الوعاء ، واعجني حتى تصبح ناعمة ومرنة ، أضيفي الزبدة الطرية ، واعجني حتى مرحلة التمدد. 2 قسّمي العجينة إلى 10 أجزاء متساوية ، اعجنها بشكل دائري ، غطيها بغلاف بلاستيكي واتركيها لمدة 15 دقيقة

  • 3 افردي العجينة الصغيرة ، ارسمي شريطًا صغيرًا من المنتصف ، ضعي التوت البري أو الزبيب ولفيها ، ضعيها في صينية الخبز واحدة تلو الأخرى.

  • 4 ضعي وعاء من الماء المغلي في الفرن للتخمير ، (يمكنك وضع وعاء من الماء المغلي في الفرن بدون كهرباء) تخمر إلى ضعف الحجم ، اخرجي سائل غسيل البيض ، أرسله إلى الطبقة السفلية من الفرن ، واشعله صعودًا وهبوطًا 150 درجة ، حوالي 25 دقيقة (temperature وقت درجة الحرارة فقط لـ كمرجع ، اضبط درجة حرارة الفرن الخاص بك)

  • التوت البري حامض وحلو

  • نحى فائقة النعومة