1. تحضير المكونات

2. تحضير المكونات

3. نقطع البصل إلى شرائح ، نقطع الفليفلة الحلوة إلى مكعبات ، ونقطع الطماطم إلى مكعبات

4. ضعي الكثير من الماء حتى لا تنخفض درجة حرارة المعكرونة فجأة عند إضافتها ، ثم أضيفي 20 جرامًا من الملح حتى يغلي ، حتى يصبح الماء مالحًا ، وتكون النودلز المطبوخة مضغوطة.

5. الغليان في محلول ملحي

6. وزعي المعكرونة على شكل مروحة لتجنب انخفاض درجة الحرارة مباشرة في مكان واحد

7. انقل المعكرونة بأكملها ببطء إلى القدر

8. اطبخي المعكرونة وصفيها من الماء

9. أضف بعض زيت الطهي إلى القدر ، يمكنك إضافة المزيد ، لأن المعكرونة تمتص الزيت

10. عندما يسخن الزيت في القدر إلى 60 يسخن يضاف البصل والفلفل الأخضر والفلفل الأحمر والفلفل الأصفر.

11. أضيفي نبيذ الطهي وقلبي لبعض الوقت ، ثم أضيفي صلصة الطماطم

12. أضيفي الطماطم وأضيفي القليل من الماء واتركيها تغلي حتى تصبح عجينة سميكة

13. نسكب المعكرونة ونضيف الملح وجوهر الدجاج والسكر والفلفل

14. يضاف القليل من الماء ويقلب بالتساوي

15. بعد القلي السريع بالتساوي ، يمكن تقديمها في طبق

16. المعكرونة بعد التقديم شهية للغاية