1. بعد شراء بطن لحم الخنزير وغسله ، قم بطهيه في القدر لمدة 3 إلى 5 دقائق ، ثم أخرجه واتركه ليبرد.

2. شريحة بطن لحم الخنزير ، وسمك أفضل من الاصبع الصغير.

3. بعد قطع بطن لحم الخنزير ، يتم وضع جلد الخنزير في الوعاء واحدًا تلو الآخر.

4. يجب تحضير التوابل مسبقاً ، إتبع الخطوات التالية.

5. ضعي بعض الملح ، خلاصة الدجاج ، السكر ، الزنجبيل والثوم أولاً ، لا تخلطي جميع التوابل ، اتركيها قليلاً واستخدميها لاحقًا.

6. ثم ضع البرقوق في الأعلى ، ثم ضع التوابل المتبقية ، وأخيرًا حول صلصة الصويا إلى دائرة ، يمكنك طهيها لمدة 50 دقيقة تقريبًا.