1. إعداد المكونات وغسلها للاستخدام.

2. الكراث المفروم ، الثوم ، مبشور الدخن حار ، وإعداد القليل من الفلفل.

3. شرائح الزنجبيل.

4. ذبح البط إلى قطع صغيرة.

5. ضع قطع البطة المذبوحة في الماء المغلي لبعض الوقت ، ثم قم بإزالتها وتصفيتها.

6. يوضع القدر على نار عالية ، يسكب الزيت ويسخن ، ثم يقلب الثوم والفلفل والدخن حار ونصف ملعقة من الجرجير.

7. صب البطة في القدر وأضيفي بعض صلصة الصويا ، قلبي ملعقة كبيرة من الملح.

8. بعد القلي ، أضيفي القليل من الماء ، أضيفي Sanina ، غطييها مع يانسون نجمي وحركي لمدة 5 دقائق.

9. بعد طهي البطة ، اقليها في المقلاة ، وجرف البطة جيدًا ، واتركي الزيت في المقلاة.

10. اسكب شرائح الزنجبيل المقطعة في المقلاة وقلّبها لفترة.

11. اسكب البطة في المقلاة وقلّبها.

12. يرش البصل الأخضر.