معكرونة منزلية - الطعام الصيني

إسباجيتي 100 جم طماطم مرحلتين طعام بصل أنصاف أطوار طعام فلفل أخضر أطوار جذر نصف طعام فطر ثلاث مراحل أطعمة سجق لحم خنزير زبدة نصف جذور 15 جرام زيت زيتون فلفل أسود معتدل ملح متوسط 5 جرام خلاصة دجاج 3 جرام سكر أبيض 10 غرامات من الطعام
  • 1. اقطع سكينًا متقاطعًا على سطح الطماطم واسلقها بالماء المغلي لسهولة تقشيرها.

  • 2. قشر بلطف.

  • 3. تُقطع حبة بندورة إلى مكعبات وتُعصر الأخرى في العصير باستخدام محضر الطعام.

  • 4. نقطع البصل والفطر والفلفل الأخضر ولحم الخنزير إلى مكعبات ونحضر الباستا.

  • 5. صب القليل من زيت الزيتون في القدر.

  • 6. أضيفي فطر شيتاكي وقلّبي للحصول على رائحة.

  • 7. نسكب نصف كمية البصل والفلفل الأخضر ولحم الخنزير ، ونقلب حتى تفوح رائحتها وتترك جانباً.

  • 8. يغسل القدر ويوضع في الزبدة لتذوب.

  • 9. نضيف البصل المتبقي إلى مكعبات ونقلب حتى تفوح رائحته.

  • 10. أضيفي الطماطم وقلبي.

  • 11. يضاف الملح وجوهر الدجاج والسكر والفلفل الأسود ويقلب بشكل متساو.

  • 12. صب صلصة الطماطم المعصورة.

  • 13. يُسكب في فطر الشيتاكي المقلي ولحم الخنزير والبصل ومكعبات البصل ويُسخن الحساء.

  • 14. عندما يصبح الحساء سميكًا ، أطفئي النار.

  • 15. اسلقي قدر من الماء المغلي ، أضيفي المعكرونة ، وأضيفي ملعقة من الملح.

  • 16. المعكرونة ليس من السهل طهيها ، لقد طبختها لمدة 15 دقيقة وكانت كذلك

  • 17. أخرجي النودلز المطبوخة في الماء البارد واتركيها تجف.

  • 18. صب القليل من زيت الزيتون واخلطه لمنع الالتصاق.

  • 19. ضعيها في طبق ، وضعي عليها الصلصة المقلية ، ورشيها بالفلفل الأسود المطحون ، وقدميها.