بعد شراء ساق الدجاج المذاب ، قم بإذابة الثلج ، اغسله ، قطع سكين الزهرة ، قطع عدة مرات ، أضيفي التوابل واتركها طوال الليل ، ضعها في الثلاجة وغطها بغلاف بلاستيكي ، في اليوم التالي ، أخرجها واخبزها في الفرن لمدة 35 دقيقة عند 185 درجة يمكنك تنظيف القليل من العسل في عملية الخبز حتى 20 دقيقة ، ولاحظ اللون وأخرجه ...
تُقطع البطاطس الكبيرة إلى شرائح ، وتُطهى قليلاً بالماء ، وتُصفى وتُصفى ، وتُغمس في نشاء الذرة ، وتُغلف جيدًا ، وتُوضع في الثلاجة لتجميدها. ويمكن أن تكون صلبة قليلاً ، ويمكن تجميدها إذا كنت قلقًا. عندما ترتفع درجة حرارة الزيت ، أضف رقائق البطاطس ، وأزلها بعد تغيير اللون ، وافتح النار مرة ثانية حتى تصبح بنية اللون ذهبي.
نذوب صدور الدجاج ونغسلها ونقطعها إلى قطع صغيرة ، نضيف كل التوابل ونقلبها لمدة 15 دقيقة ، وبعد أن ينكسر البيض ، يوضع جانباً ، يغمس قطع الدجاج بطبقة من النشا ، ثم طبقة من سائل البيض ، وأخيراً طبقة من فتات الخبز ، درجة حرارة الزيت لا تكن ساخنًا ، فقط اقلي الأصفر الذهبي واستنزفه ، الطعم ليس أسوأ من كنتاكي ، قال الابن إنه لذيذ أكثر من الخارج
شرائح الدجاج المقلية الكبيرة موضوعة في الخبز
