1. لنبدأ بمجموعة كبيرة من المواد الخام.

2. يغسل الكراث ويقطع إلى أجزاء ، ويقطع الجزر ، ويضاف الملح والنشا إلى البيض ويخفق جيدا.

3. ضعي شرائح الكراث والجزر في قدر من الماء المغلي لطهيها ، ثم أزيلي الماء وصفيه.

4. قطع لحم الخنزير إلى شرائح ويطهى.

5. ضعي لحم الخنزير والكراث والجزر المطبوخ في وعاء كبير ، أضيفي الملح ومسحوق الدجاج وزيت السمسم واخلطيهم جيدًا.

6. بعد تسخين المقلاة ، ادهنوا طبقة رقيقة من الزيت واسكبوا سائل البيض المخفوق وادهنوا به قشر البيض.

7. انشر قشر البيض ، ضعي اللحم المفروم المطبوخ والثوم المعمر والجزر ولفيها ولفيها.

8. قطع إلى أقسام ووضعها على اللوحة.