1. جميع المكونات جاهزة.

2. الكراث في الماء المالح الخفيف لمدة 15 دقيقة.

3. قطع الكراث المغسول إلى شرائح.

4. يتم إرسال البيض مع عيدان تناول الطعام ويوضع جانبا.

5. سخني الووك وصب الكمية المناسبة من زيت الطهي.

6. ضعي البيض واقليه.

7. ضع البيض المقلي في وعاء.

8. أضف كمية صغيرة من الزيت إلى القدر.

9. ضع الكراث في المقلاة وقلّب بسرعة.

10. أضف كمية مناسبة من الملح واخلط جيداً ، واسكب البيض في القدر.

11. استخدم ملعقة لتقطير البيض ، واخلط جيدًا مع الكراث ، ورش القليل من زيت السمسم ، ثم أطفئ النار وقدمها.