1. المفروم البصل الأخضر ويوضع جانبا

2. يغسل الخضر ويوضع جانبا

3. ضعي الدهن في القدر الجاف ، وقلبي الكراث

4. يسكب الماء النظيف ويغلى ، ويوضع الماء القلوي على السطح ويطهى حتى تصبح طرية

5. رمي الخضار واطهيها معا ، أضيفي الملح وصلصة السمك حسب الذوق

6. إعادة تسخين المقلاة ، ووضع القليل من الزيت ، وضرب البيض ، وطهي ببطء على نار خفيفة

7. بعد دقيقة تقريبًا ، تُرش بذور السمسم الأبيض والبصل الأخضر

8. للخروج من وعاء