سمك مقلى - الطعام الصيني

فلفل أحمر 1 سمكة صغيرة 300 جرام ملح كمية صغيرة من الزيت 10 جرام ثلاثة عشر نوعًا من الزنجبيل 3 جرام طعام ثوم طور 3 جرام طعام طعام بصل طازج 5 جرام طعام
  • 1. المكونات الرئيسية.

  • 2. اغسل الكراث وقطعها إلى قطع صغيرة ثم اغسل الفلفل الأحمر وقطعه إلى قطع صغيرة. اغسل الثوم والزنجبيل وضربهم في رغوة.

  • 3. ضع الكمية المناسبة من زيت الطهي في الوعاء.

  • 4. يقلب الفلفل الأحمر حتى الموت.

  • 5. يضاف الثوم والزنجبيل ويقلى.

  • 6. يضاف السمك الصغير ويقلب لمدة دقيقة واحدة.

  • 7. أضيفي كمية قليلة من الملح وقلبي بالتساوي.

  • 8. يحرك البصل الأخضر ويقلب بالتساوي.