1. يزن الدقيق ويصب في وعاء للاستخدام.

2. يزن مسحوق الخبز ويوضع في وعاء.

3. تقطع الزبدة إلى قطع وتلين في وعاء.

4. يسكب الحليب الساخن في الخميرة ويذوب.

5. أضع السكر في الدقيق. اسكب خميرة الحليب في الدقيق. قم بتحويله إلى مرن.

6. ثم أو في العجين ثم يعجن العجين باستمرار ، حوالي نصف ساعة إلى ساعة. .

7. ضع الغلاف البلاستيكي على الوعاء واتركه ليتخمر لعدة ساعات حتى يصبح العجين أكبر مرتين من العجين الأصلي.

8. هذه عجينة مخمرة.

9. يمكنك الحصول على لقطة ، لكنها ليست مثالية بشكل خاص.

10. قسم العجين إلى عدة قطع.

11. اعجن العجينة الصغيرة بسلاسة وضعها في صينية الخبز.

12. ضع صينية الخبز في الفرن ومزدوجة التخمير مرتين.

13. يرش سائل البيض على سطح العجين ويرش ببذور السمسم. يسخن الفرن صعودا وهبوطا عند 200 لمدة 15-20 دقيقة

14. هذا خبز محمص.