1. قطّعي اللحم إلى شرائح ، وضعيها في وعاء ، وضعي بياض بيضة أخرى ، واتركيها لمدة 5 دقائق.

2. الدقيق ونشا الذرة 2: 6

3. ضعي ملعقتين من الماء على شكل لاصق

4. ضع اللحم المقدد في عجينة سميكة

5. ضعي الزيت في المقلاة (قليل من الزيت ، واللحوم المقلية أفضل) ، والزيت شمبانيا ، وضعي شرائح اللحم. كما هو موضح

6. إزالة بعد القلي وتشكيل. كما هو موضح

7. ضعي الزيت في المقلاة ، ثم ضعي الممر الأول في المقلاة واقليها مرة أخرى ، حتى يصبح اللحم أكثر احتراقًا وعطاءًا

8. اترك القليل من الزيت في القدر ، أضف صلصة الطماطم ، (السكر والعسل أقل ، لأن صلصة الطماطم ليست حامضة.) ضع القليل من الماء الأبيض قليلاً ، واغلي الشكل اللاصق على نار خفيفة ، وأضف شرائح اللحم المقلية. ، اقلب المقلاة مرتين

9. للخروج من وعاء ، عطرة! (إنه حريص جدًا على التقاط الصور ونسيان البصل الأخضر المقطع والبقدونس والجزر. هذا أيضًا جيد جدًا ، هاه)