1. قطع الكارب الصخري المغسول إلى قطع ويقلى في الزيت الساخن.

2. أثناء قلي السمك ، يمكنك تحضير المكونات ، قطع الزنجبيل ، الثوم والفلفل ، غسل البصل الأخضر وتقطيعه إلى قطع صغيرة ، مكعبات الطماطم ، ووضعه جانباً.

3. بعد قلي السمك. أضيفي الكمية المناسبة من الزيت ، حرارة منخفضة ، أضيفي القليل من صلصة الجرجير ، قلي ، أضيفي فلفل الزنجبيل والثوم ، ثم أضيفي الطماطم ، قلي لمدة 1-2 دقيقة ، أضيفي الكمية المناسبة من الماء واغلي ، ثم اتركيه على نار خفيفة لمدة 5-10 دقائق ، ثم أضف السمك واطهيه لمدة 5 دقائق

4. أضف كمية مناسبة من الملح والجلوتامات أحادية الصوديوم قبل الطهي ، وضبطها حسب الذوق المعتدل ، وأضف البصل ، وابدأ الطهي.

5. بالمناسبة ، قمت بإعداد صندوق غداء لنفسي ، وهو غني بالمغذيات والنظام الغذائي الصحي ، بعيدًا عن الوجبات الجاهزة