أصيلة محلية الصنع - الطعام الصيني

شاي Cipupu هو نوع من الشاي المصنوع من موالح Xinhui وشاي Yunnan Pu'er. في الوقت الحاضر ، يحب المزيد والمزيد من الناس شرب الشاي ، والحمضيات لها العديد من المزايا ، لذلك لن أقول الكثير هنا. يمكنك البحث على Baidu. ومع ذلك ، فإن شاي الحمضيات الذي يتم بيعه في السوق غير متكافئ ، والأكثر أصالة هو أن تصنعه بنفسك. بصفتك مواطنًا في المجتمع الجديد ، مثل هذا المورد الجيد ، يجب عليك الذهاب إلى الميدان لاختياره بنفسك قبل البدء. وفقًا للأسطورة ، تنتج شركة Xinhui قشور برتقالية عالية الجودة من Xinhui أينما كان برج Xiongzi المطل على Chakeng (المكان الذي يقع فيه مقر Liang Qichao السابق) ، لذلك نختار عادةً Dongjia و Lajia و Meijiang و Tianma و Chakeng زرعت في مناطق الإنتاج الأساسية هذه أو حول هذه المناطق الخمس يمكن لأولئك الذين يحبون شرب الليمون استخدام هذه الطريقة أيضًا لصنع شاي الليمون وشاي الليمون ~ بالإضافة إلى الماندرين Xinhui المزروع في منطقة Xinhui ، فإن فعالية وطعم الأماكن الأخرى مختلفة تمامًا ~ هذا هو إصدار عائلتي ، ويجب أن يكون مختلفًا عن أعمال الآخرين. يرجى كزة وصفة Chenpi للنادي الجامع الحياة: https://www.xiachufang.com/recipe/103531738/ تبيع عائلة تشينغ تشينغ شاي الحمضيات وقشر اليوسفي ، إذا لزم الأمر ، يمكنك إضافة WeChat: tyq3381 (يرجى ملاحظة اسم المطبخ) Xinhui الماندرين (حوالي 90 جرام من الأحمر أو اثنين من الماندرين الأحمر) 35 شاي يونان بوير 1 كغم ملح الكمية الصحيحة انبوب مقاوم للصدأ 1 ملعقة 1 المخرز 1 عصا
  • يتم استخراج اليوسفي الطازج من شينهوي أولاً ، خذ حمامًا وقم بتطهيره. الطريقة هي النقع في الماء المالح لفترة من الوقت ، وارتداء قفازات مطاطية وفرك

  • جفف بقطعة قماش جافة ونظيفة

  • استخدم المخرز المدبب لعمل 4 أو 5 ثقوب في قاع الماندرين (بدون المخرز ، استخدم مسواك أو مسمار حديدي أو أشياء مدببة أخرى).

  • استخدم أنبوبًا من الفولاذ المقاوم للصدأ لحفر القليل من القوة في منتصف الجزء العلوي من اليوسفي ، ثم قم بتدويره مرة أخرى. أخرج القبة الصغيرة التي تم قطعها واستخدمها كغطاء (يمكنك أيضًا قلبها دون حفرها وحفر الغطاء) ، إذا لم يكن هناك أنبوب من الفولاذ المقاوم للصدأ ، يمكنك فقط قطع الغطاء على طول الجزء العلوي بسكين

  • حضّر قدرًا أكبر لحمل لحم الموالح الذي سيتم حفره لاحقًا. خذ ملعقة صغيرة واستخدم الملعقة لحفر كل اللحم على طول جدار البرتقال في الفم المستدير المقطوع للتو ، ولكن لا يمكنك إتلاف الجدار. عند التقشير ، ستسمع فصل لحم الحمضيات والقشر. يجب أن تكون هذه العملية حذرة قدر الإمكان ، وحفر القليل الذي يجب أن يكون لديك خبرة. إذا كسرت الجلد عن طريق الخطأ ، فأنت لست خائفا ، فقط قشره وجففه مثل قشر الشمس المعتاد.

  • احفر كل لحوم الحمضيات ، عادة لا نريد استخراج اللحم ، فصل العصير وصبه ، ورمي الخبث في سلة المهملات

  • امسح قشر اليوسفي المفروم مرة أخرى بمنشفة نظيفة ، وافتحه طوال الليل مع فتح الفتحة لأسفل ، ثم اقلبها في الصباح واتركها تجف لمدة يوم ، قليل التجعد

  • تم فتح القبة الصغيرة للتو

  • ضع شاي بوير في ثمار الحمضيات (نختار شاي بو بو لشاي الحمضيات بو ، نشربه بنفسك ، يوصى بشرائه بشكل أفضل ، ويفضل أن يكون أكثر من 200 يوان للرطل)

  • مدمج ، املأ 8 إلى 9 دقائق أو نحو ذلك ، إذا كان ممتلئًا جدًا ، فستتساقط أوراق الشاي بعد تقلص قشر البرتقال

  • يمكن أن يحتوي رطل الشاي على 35 فاكهة حمضية من حوالي 90 جرامًا ، ويتم اختيار الأنواع الصغيرة بشكل خاص. أما الأكبر منها فيحتوي على 150 إلى 180 جرامًا. إذا كانت كبيرة جدًا ، فهناك العديد من أوراق الشاي

  • ضع الكومبو تحت الشمس حتى يجف بشكل طبيعي ، وهو الشمس الخام الطبيعية كما يقول المثل

  • يتعرض غطاء القبة الصغير أيضًا لأشعة الشمس

  • بعد يوم أو يومين من التعرض للضوء ، ضع الغطاء واستمر في التعرض. إذا كنت تريد خياطته بخيوط قطنية ، فيمكنك خياطته بخيط في هذا الوقت ، والاستمرار في الجفاف دون خياطة

  • استخدم إبرة لربط خيط القطن معًا وخياطة القشر البرتقالي على الغطاء. هذه طريقة خياطة بسيطة. لن تظهر طريقة الخياطة المعقدة على الصورة قبل خياطتها.

  • لا تجفف خط التماس مباشرة حتى تجف. إذا كانت الشمس كافية ، جففها لمدة 10 أيام أو 8 أيام. جفف قشر البرتقال (المجفف في الصورة فقط) .في هذا الوقت ، يمكن لفه بورق القطن وإغلاقه. ذوق جيد. لم يكن لدي طبقات أو ورق قطني في العام الماضي ، لأن قشر البرتقال لف الغطاء بإحكام ، والشاي لن يسقط ، لقد وضعته في الزجاجة وأغلقته.

  • لفه في ورق قطني مثل هذا وختمه بورق مقنع

  • تُصنع الآلة معظم أنواع الحمضيات التي تُباع في الخارج وتُجفف ، وتُنقع وتُشرب بمجرد أن تصبح جاهزة. نحن نفعل ذلك بأنفسنا بشكل طبيعي ، ونريد أن نشربه لمدة عامين أو أكثر ، فكلما طال طوله زادت روائحه. أخرجها 2-3 مرات في السنة

  • الصورة الأخيرة لبرج Xiongzi في Chakeng (المكان الذي يقع فيه سكن Liang Qichao السابق) (تشينغ تشينغ شخصيًا أخذته في الميدان) ، يقال أن قشر البرتقال المنتج في المكان الذي يمكنك فيه إطلالة البرج على الصورة ذو جودة عالية. تقع مسقط رأس تشينغتشينغ في منطقة الإنتاج الأساسية هذه ، لذلك أختار دائمًا شاي الحمضيات وقشر اليوسفي المصنوع من الحمضيات من الدولة ~

  • أضف فيديو صغير عن شاي الحمضيات. اكتشفت أيضًا طريقة التعبئة

  • طريقة قابلة للطي مثلي ، من الصحيح فقط طي 6 زوايا في المجموع

  • طريقة التخمير مع اليوسفي الأخضر الصغير المرفق إذا كان القليل من اليوسفي الأخضر يشرب أقل ، يمكنك نقعه عدة مرات