هلام الشاي على غرار هونغ كونغ ~ إصدار هلام أبيض (مدهش! يجب أن تجرب) - الطعام الصيني

في البداية ، تم عمل هذه الوصفة لإزالة الحليب الأسود والأبيض ، لكنني لم أتوقع أن يكون المنتج النهائي مذهلاً! ! الصيف هنا ، والهلام الأبيض متعدد الاستخدامات حقًا ، ويمكنك تجربة جميع المكونات اللذيذة التي يمكنك التفكير فيها. ربما تصبح مدون الطعام القادم! لطالما أحببت شاي الحليب على طراز هونج كونج ، وله طعم خفيف ومبسط وبسيط ، تمامًا مثل كونه منخفض المستوى عند القيام بالأشياء. (قد لا أكون مدونًا جادًا في مجال الطعام ، لكني أحاول أن أكون كاتبًا يمكنه طهي أفضل طعام ) ماء مغلي 500 جرام مسحوق الشاي الأسود سيلاني 10 جرام حليب مبخر أبيض وأسود 250 غ سكر أبيض 50 جرام هلام أبيض 30 غ
  • يزن 250 جرام من الحليب المبخر بالأسود والأبيض

  • يزن السكر الأبيض والهلام الأبيض للاستخدام (50 غرام من السكر الأبيض ، 30 غرام من الهلام الأبيض)

  • لقد استخدمت هذا للهلام الأبيض ، الذي تم شراؤه بواسطة كنز معين ، غرام واحد من المسحوق هو أكثر من 25 جرامًا من السائل.

  • هذه كيس شاي سيلان الأسود الكيسان الصغيران 10 غرامات. يمكنك أيضًا استخدام مسحوق الشاي الأسود السيلاني ، الذي يزن 10 جرامًا من المسحوق مباشرة.

  • ضع كيس الشاي في الوعاء ، وأضف 500 جرام من الماء المغلي واتركه على نار هادئة لمدة 5 دقائق (ملحوظة ، أستخدم الماء المغلي على نار هادئة. وبالنظر إلى حقيقة أن الماء البارد يوضع في الوعاء لطهي الشاي مباشرة ، فإن الشاي يُفرط في الطهي ويُحرق بسهولة)

  • نسكب السكر الأبيض المحضر والهلام الأبيض والحليب المبخر في حساء الشاي المطهي ويقلب حتى يذوب السكر تمامًا. انتبه! خذ كتاب صغير وتذكره! إذا كنت تستخدم مسحوق الشاي ، قم بتصفية مسحوق الشاي بعد الغليان لمدة 5 دقائق ، مع ترك حساء الشاي فقط! ! تصفية ووضع مواد أخرى مثل السكر. إذا قمت بوضع مكونات أخرى مباشرة بدون ترشيح ، فلن يكون من السهل تصفية اللزوجة السميكة بعد الغليان! خلاف ذلك ، عليك أن تأكل الشاي بالحليب مع الشاي ، هاهاها!

  • يتم خلط جميع المكونات جيدًا ، ومخلوطة جيدًا ومغلية.

  • تصب وتترك لتبرد ، يمكنك كزة الفقاعة على السطح باستخدام مسواك ، ستبدو أفضل. سأكون مشغولاً بأشياء أخرى ، بدون وقت ، فقاعة واحدة فقط في كل مرة ، ليست جميلة. بعد التبريد في درجة حرارة الغرفة ، يمكنك وضعها في الثلاجة لجعلها أكثر برودة وطعمًا أفضل.

  • تجريد وقطع ، مثالية!