نودلز الفطر المفروم - الطعام الصيني

لحم الخنزير (ثلاث دهون وسبعة هزيلة) 80 جم من الفطر المقلي 8 بصل أخضر كمية مناسبة من الطعام معجون فول الصويا 50 جم صلصة المعكرونة الحلوة 50 جم زيت الطعام المعكرونة المناسبة كمية مناسبة من الماء
  • 1. يفرم لحم الخنزير والفطر شيتاكي المفروم والبصل الأخضر المفروم.

  • 2. يتم خلط معجون فول الصويا ومعجون المعكرونة الحلوة بالتساوي ، ثم يضاف كمية مناسبة من الماء ويقلب ليخفف بالتساوي.

  • 3. ضعي كمية مناسبة من الزيت في المقلاة وقم بتسخينه ، ثم أضيفي اللحم المفروم وقلبي حتى يتغير لونه.

  • 4. أضف الفطر ويقلب إلى الرائحة.

  • 5. يسكب الميسو المخفف ويترك على نار خفيفة لمدة 2-3 دقائق.

  • 6. يرش البصل الأخضر لإطفاء الحريق.

  • 7. اغلي الماء في القدر ، ضعي المعكرونة ووزعيها بالعيدان ، وبعد الطهي ، أخرجيها في وعاء بالماء البارد واخلطيها مع الصلصة لتتمتعوا بها.

  • 8. هنا مختلط.

  • 9. الرسم النهائي.