شريحة نصف بطة بطة ، كمية مناسبة من شرائح الزنجبيل ، كمية كبيرة من الزنجبيل ، كمية كبيرة من الفلفل ، نبيذ الطبخ ، صلصة الصويا ، شراب (يمكن أيضًا استخدام العسل) شريحة البصل المناسبة ، كمية مناسبة من شرائح الزنجبيل ، كمية كبيرة من الفلفل الصغير ، القليل من نبيذ الطهي ، 20 مل من صلصة الصويا ، 20 مل من شراب الصويا (العسل مقبول أيضا) حسب الذوق الشخصي

1.1 ضع البطة في وعاء أكبر

2.2 يوضع البصل ، شرائح الزنجبيل ، الفلفل ، المكونات الكبيرة ، نبيذ الطبخ ، صلصة الصويا ، يوزع بالتساوي على البطة ، ينقع لمدة 1-2 ساعة

3. 3. بطة متبلة ، مغلفة بالتساوي مع شراب على السطح

4. 4. يسخن الفرن عند 180 درجة ، والطبقة الوسطى حوالي 50 دقيقة ، والطبقة السفلية توضع على صينية مغطاة بورق قصدير

5.5 ، قطع قطع رقيقة