1. دقيق الأرز اللزج ، اليقطين الصغير ، ملعقة من السكر الأبيض

2. نصف قطعة صغيرة من اليقطين ، مقشرة ، مغسولة ومقطعة على البخار لمدة 15 دقيقة

3. سيحصل اليقطين على البخار على الماء ، ويفصل الماء ويوضع في السكر

4. اضغط في عجينة بملعقة

5. استخدم وعاءً كبيرًا لصب دقيق الأرز اللزج ، ولا تصب كثيرًا في البداية ، فهو جاف جدًا لصنع فطيرة اليقطين ، ولن يكون مذاقه جيدًا ، وإذا كان أقل ، أضفه.

6. يمكن أن يتم الوئام دون التصاق اليدين

7. أشعل نار صغيرة وصب الكمية المناسبة من الزيت ، يستخدم منزلي طباخ تحريض بدرجة حرارة 600. حرارة الزيت 30 ساخنة ويمكنك طهيه في مقلاة.

8. اسحب عجينة اليقطين بحجم تنس الطاولة ، وقم بتسويتها وقليها مباشرة. نصائح: لا تسطح العجين مقدمًا وتجنبه ، حيث ستلتصق المعكرونة بالطبق وسوف يجف السطح بسهولة للتأثير على الطعم.

9. الأصدقاء لا يمكنهم مغادرة القدر عند القلي! يمكنك قلبها باستخدام عيدان تناول الطعام في حوالي 30 ثانية. يجب أن تحدق دائمًا على حافة فطيرة اليقطين. يمكنك قلبها عندما تكون صغيرة صفراء ، تقلى على الجانب الآخر ، ويمكن أن يكون الأصفر الذهبي على كلا الجانبين خارج المقلاة!

10. نقلي فطيرة اليقطين على طبق ونضع القليل من بذور السمسم السوداء ، وننتهي فطيرة اليقطين الحلوة