1. خذ صفار البيض وكسرها

2. قطع مكعبات المانجو وقطع الصلصة الحلوة

3. أثناء التسخين ، اسكب صفار البيض المخفوق أثناء التقليب ، حتى يقشر الحليب تقريبًا ، ثم يمكن أن يخرج من المقلاة ، يصفى الحليب مرة واحدة بمنخل ، يبرد تقريبًا ، ثم يسكب في مربى المانجو ويخلط جيدًا ، ويوضع في الثلاجة تجمد لمدة نصف ساعة ، ثم صب الكريمة المخفوقة في الحليب واخلط جيداً ، يمكنك تجميدها في الثلاجة لمدة ساعة وحركها مرة واحدة حتى لا تصبح ناعمة.

4. قم بتقليبه كل نصف ساعة أو ما شابه لمنعه من التنعيم حتى يصبح صعبًا ويمكنك تناوله