1. يجب إحضار لحم الساق للخنازير القليل من الدهون ، فرم أولا مع مفرمة اللحم ، قطع لحم الخنزير إلى مكعبات

2. انقعي الأرز الدبق في الماء البارد لمدة نصف يوم ، وصفي الماء واخلطي المكونات معًا

3. بعد تنظيف بطن لحم الخنزير ، ضع الخليط المحشو في بطن لحم الخنزير معًا وقم بخياطة الحفرة بخيوط بيضاء

4. ضع بطن الخنزير في القدر مع بعض أوراق الأرز تحته ، خوفًا من وعاء لزج ، سيتدفق الماء على بطن الخنزير ، أضف نبيذ الطبخ ، أضف صلصة الصويا ، أضف شرائح الزنجبيل ، واغلي واتجه إلى حرارة منخفضة لمدة 3 ساعات

5. شرائح بطن لحم الخنزير شرائح