1. اغسل الجزر وضعه في خيوط وضعه في الوعاء

2. يغسل ويقطع الكراث والكراث ويوضع في حوض الجزرة

3. يضاف الدقيق والماء إلى الوعاء ، ويخلط في عجينة ، ويضاف البيض ، ويضاف كمية مناسبة من الملح والتوابل ، ويخلط جيدا

4. أضف زيت الطهي إلى المقلاة ، استخدم ملعقة لنشر الخليط في مقلاة ، اقليها حتى تصبح ذهبية على كلا الجانبين

5. بعد القلي ، نضعها في طبق ونقدمها

6. إنه لذيذ مع الحساء الحار