هوكين أرز بالخردل - الطعام الصيني

فطر شيتاكي مجفف 10 قطع طعام ، جزر ، نصف خردل ، 1 قطعة طعام ، أرز ، 250 جرام طعام ، روبيان مجفف ، 20 جرام طعام ، ثلاث طبقات لحم ، 200 جرام كراث ، 15 جرام ملح ، 1 ملعقة دجاج جوهر ، 1 ملعقة صوص صوص 2 ملاعق
  • 1. ضعي ثلاث طبقات من اللحم في القدر واقلي الشحم

  • 2. تحضير المكونات

  • 3. أضيفي جميع المكونات إلى القدر وقلبي مع طبقات اللحم الثلاث ، أضيفي التوابل وقلّبي ، واطبخي قدر الأرز بكمية الماء المعتادة للطبخ.

  • 4. هذه الخطوة مهمة جدا ، قم بإضافة القليل من الزيت والحرارة ، ثم اقلي الكراث وقليه حتى تفوح رائحته ، صبه في وعاء وضعه جانبا

  • 5. يقطع الخردل ناعماً والسمك لاستخدامه لاحقاً (أضف القليل من الملح والزيت إلى الماء)

  • 6. بعد أن يصبح الأرز جاهزًا ، قلبي الخردل وزيت الكراث معًا ، وتنتهي!