1. صب زيت الذرة في الدقيق وقلب مع عيدان تناول الطعام (يمكن أيضًا استبدال زيت الذرة هنا بزيوت أخرى ، ولكن حاول اختيار الزيت برائحة خفيفة) ، صب الخميرة في الماء الدافئ (يجب أن يكون الماء دافئًا ، درجة حرارة الماء مرتفعة جدًا قلبي الخميرة) وقلبي حتى تذوب. نصب ماء الخميرة في الدقيق ونقلبه في الكتل أثناء سكبه ثم نعجنه في عجينة ناعمة. تتميز الدقيق المختلفة بامتصاص مختلف للرطوبة ، وعند إضافة الماء يمكن استخدام كمية صغيرة عدة مرات. غطيها بغلاف بلاستيكي واتركيها لتتخمر إلى ضعف الحجم.

2. هذا تخمير جيد ، كزة القليل من المسحوق الجاف على إصبعك ، إذا لم ينتعش الثقب ، فهذا يعني أن التخمير جيد.

3. أخرج العجينة المخمرة وعجنها جيدا ، وعجنها إلى شرائح ، وقطع إلى أقراص صغيرة بحجم موحد

4. دحرج العامل الصغير إلى فطيرة ، وامسح طبقة من زبدة الفول السوداني بملعقة ، لا يوصى بتطبيق كعكة سميكة جدًا ، وسوف تنكسر الكعكة السميكة جدًا. عند القيام بهذه الخطوة ، يوصى بتطبيق طبقة رقيقة من الزيت على اللوح لمنع الالتصاق. (زبدة الفول السوداني هنا من صنع نفسي ، فهي أكثر سهولة في الاستخدام. يحدث أن يتم استخدام الصلصة في المنزل ، وسوف أتناول وصفة عندما أقوم بإعدادها في غضون أيام قليلة.)

5. بعد تلطيخ زبدة الفول السوداني ، تدحرج القشرة ببطء من جانب واحد

6. لف الشريط من طرف ، ثم اضغط عليه برفق في كعكة.

7. غطي جنين الكيك النهائي بغلاف بلاستيكي واسترخي لمدة 10 دقائق.

8. قم بتنظيف طبقة رقيقة من الزيت في المقلاة ، وقم بتشغيل نار صغيرة ، وضع أجنة الكعكة السائبة ، قم بتغطية الوعاء ، وتأكد من أن النار بأكملها منخفضة. أستخدم صينية خبز كهربائية هنا ، والوعاء أفضل للتحكم في الحرارة. إذا كنت تحب تناول السمسم ، يمكنك تنظيف طبقة رقيقة من الماء على جانبي الكعكة. ملفوفة بالسمسم ثم تصبح مطهوة أكثر عطرة. لسوء الحظ ، لا يحب طفلي أن يأكل ، لم أضع الكثير.

9. طبخ على جانب واحد وقلب الغطاء لمواصلة القلي ، القلي حتى ذهبية على كلا الجانبين ، ثم يمكنك طهي الطعام.

10. إنه خارج القدر ، القشرة مقرمشة ، ناعمة من الداخل ، ممزوجة برائحة الفول السوداني ، يمكن لقلبي الدافئ البالغ من العمر عامين أن يأكل اثنين مباشرة.