1. كسر القرنبيط في الزهور الصغيرة ونقعها في محلول ملحي لفترة من الوقت.

2. انزع الروبيان وأزل خط الرمل ، أضف القليل من نبيذ الطبخ والملح لتتبيله لبعض الوقت.

3. ضع كمية مناسبة من الملح في الماء المغلي وأزل القرنبيط لمدة دقيقة واحدة في الماء البارد.

4. يغسل ويقطع الفلفل الأخضر والثوم المفروم.

5. صب الزيت في المقلاة ، أضف حلقات الفلفل الأخضر والثوم المفروم حتى عبق.

6. أضيفي الروبيان المتبّل وقلبي بالتساوي.

7. يصب القرنبيط ويقلب بسرعة.

8. لا تضع كمية كافية من الخل ، يتبل بالملح ، صب القليل من النشا الرطب ويقلب جيدا.

9. ضعها على الطبق و ضعها ، إنها لذيذة!