1. تحضير دقيق التابيوكا

2. إعداد السكر الأبيض

3. تقشير البطاطا الحلوة والقلقاس وغسلهما

4. شرائح البطاطا المقطعة إلى شرائح رقيقة وسهلة البخار

5. ضع رقائق البطاطا الحلوة على الطبق

6. البخار لمدة 12 دقيقة

7. اضغط بملعقة ، أضف الكمية المناسبة من السكر (البطاطا الحلوة نفسها تحتوي على السكر ، فقط أضف الكمية المناسبة من السكر حسب الذوق الشخصي) ، ثم أضف مسحوق التابيوكا لعجن العجين

8. يعجن في أيدي غير لاصقة

9. اصنع كرات البطاطا الحلوة ذات القلب الأرجواني في نفس الخطوة

10. نفس الخطوات لعمل عجينة القلقاس

11. من أجل تجنب تبخر الماء والعجين حتى يجف ، يمكن وضع العجين الذي تم تعجنه أولاً في كيس حفظ طازج وتعبئته

12. فرك العجين في قضبان طويلة

13. قطع إلى كرات القلقاس من نفس الحجم

14. يرش بدقيق التابيوكا لمنع كرات القلقاس من الالتصاق معا

15. قطع البطاطا الحلوة الأرجواني وكرات القلقاس بنفس الطريقة (جميلة!)

16. بعد الطهي ، يمكنك طهي كرات القلقاس! يمكنك إضافة فاصوليا العسل ومعجون السلحفاة والحليب والعسل وما إلى ذلك وفقًا للتفضيلات الشخصية. سيتم قصف كرات التارو التي تم طهيها والتقاطها أكثر تحت الماء البارد أو الماء المثلج.

17. كرات التارو التي لا يمكن أكلها معبأة في أكياس حفظ طازجة عندما تكون في المجمد بالثلاجة.