1. شراء الجمبري وتجميده في الثلاجة لمدة نصف ساعة لتقشيره بسهولة

2. البيض ، البصل الأخضر المفروم ، الملح ، خلاصة الدجاج ، يقلب جيداً ويترك جانباً

3. الخضار الخضراء محجوزة للاستخدام (لذلك يضاف الملح والزيت للخضروات في الوقت الحاضر بحيث تصبح الخضار الخضراء خضراء)

4. قم بإزالة جميع قشور الجمبري ، وحك ظهر الجمبري بسكين ، وأخرج أمعاء الجمبري (كما هو موضح أدناه)

5. افعل كل هذا (يستغرق وقتًا طويلاً ، لكن من الضروري تناول طعام صحي)

6. نضع الجمبري في مقلاة الزيت الساخن ونقلب

7. اقلي الجمبري حتى يتجعد ويتغير لونه ، التقطه واتركه جانبًا

8. اقلي سائل البيض في المقلاة ، ثم قم بتجميده عند طهي المقلاة ، وأعد الجمبري إلى المقلاة

9. يقلب بالتساوي حتى يصبح سائل البيض الخام غير مرئي

10. يتغير لون سائل البيض ويتجمد خارج القدر

11. وضع الخضار الخضراء

12. نضع البيض المقلي والروبيان في طبق.