1. قطع الغيار

2. اغسل وجفف الكراث

3. يخفق البيض ويقلب

4. من الأفضل تقليب عيدان تناول الطعام

5. البيض المخفوق صغير نسبيًا ، لذلك لا تحتاج إلى تغيير السكين.

6. ضعي الوعاء ليبرد ثم اتركيه جانباً

7. أضف الماء على مراحل

8. أضف كمية أقل من الماء في كل مرة

9. أضف المعكرونة إلى قطع وعجن المعكرونة

10. اعجن المعكرونة وغطى الغطاء للاستيقاظ لمدة ساعة

11. الكراث مع التحكم في المياه الجافة

12. مثل هذا الجذر أنيق

13. قطع الجذر

14. الكراث المفروم ويوضع جانبا

15. يسكب الزيت ويقلب لمدة ثلاث دقائق (صب الزيت أولا لحفظ العناصر الغذائية والرطوبة في الكراث)

16. يضاف البيض والملح ومسحوق الدجاج وزيت السمسم ويقلب جيدا

17. التحضير

18. قطع سكين العجين

19. مربع الكراث السمين

20. يسكب الزيت ويطهى على نار خفيفة (القدر صغير جدا ليحتمل ثلاثة فقط)

21. القليل من النار ، بدوره بعناية ، لا تكسرها

22. المنتج النهائي