1. إعداد المكونات: الدقيق والكراث والبيض وجلد الروبيان والفطر والزنجبيل والبصل.
2. إعداد المكونات: الكراث مع فقاعات صودا الخبز لإزالة بقايا المبيدات ، وغسل ومراقبة المياه ، ثم يقطع.
3. تصنع البيض إلى كريبس ومفروم ، جلد الروبيان فوق الزيت.
4. الفطريات المفرومة ناعما.
5. العجين على قيد الحياة ، وتغطي بغطاء بلاستيكي وانتظر لمدة 20 دقيقة لتترك جانبا.
6. ضع المكونات المذكورة أعلاه في الكراث ، أضف القليل من زيت الفول السوداني وقلّب جيدًا.
7. تدحرج العجينة في جلد رقيق أكبر بقليل من جلد الزلابية.
8. ضعي الكمية المناسبة من الكراث على الجلد الرقيق ثم اطويه إلى النصف
9. قم بطيها إلى نصفين وصغيرة الحجم ، ثم استخدم شوكة صغيرة لطي الطيات لجعلها تبدو أفضل.
10. ثم نضعها في صينية خبز كهربائية مدهونة بالزبدة ونقليها لأعلى ولأسفل ، ونقليها حتى يصبح الجانبان ذهبيين.
11. المنتج النهائي يخرج من الوعاء ويمكن الاستمتاع به.