فطائر الأرز اللزج Aixiang - الطعام الصيني

مرارة 100 جرام طحين الأرز اللزج 300 جرام الفول السوداني السمسم ملء كمية مناسبة من مسحوق جوز الهند كمية مناسبة من السكر كمية مناسبة من الطعام
  • 1. اغسل الشيح وقم بترشيته بالماء ، واقطعه ، وأضف كمية مناسبة من الماء مع الخلاط ، وقلب لتحضير العصير.

  • 2. أضف 10 غراما من الدقيق المصفى و 300 غرام من دقيق الأرز اللزج لدلكه في عجينة ناعمة.

  • 3. تقليب بذور السمسم والفول السوداني المقلي ، وطحنها في جزيئات دقيقة للغاية ، وإضافة كمية مناسبة من السكر لعمل حشوة الفول السوداني.

  • 4. نقسم العجينة إلى أجزاء متساوية ، نلف حشوة السمسم واحدة تلو الأخرى ، نلفها دائرية ، نلف الزيت على السطح ، ونضع ورق الزيت عليها واحدة تلو الأخرى ونضعها على طبق البخار.

  • 5. بعد غلي الباخرة ، ضعيها في الباخرة ، قومي بالبخار لمدة 10 دقائق ، وضعيها في صينية الحلوى.

  • 6. بالإضافة إلى ذلك ، قم بتدوير الكرات الخضراء على البخار في مسحوق جوز الهند المبشور ووضعها في درج الورق. فطائر الأرز اللزجة اللذيذة المليئة بجوز الهند والموكسا جاهزة.