بيتزا الروبيان - الطعام الصيني

مادة قشرة بيتزا بودرة عالية الغلوتين 210 غ مسحوق منخفض الغلوتين 90 غ حليب 195 غ طور زيت زيتون غذائي 20 غ سكر ناعم حبيبي 15 غ ملعقة خميرة جافة ملعقة من الملح ملعقة من حشوة البيتزا محلية الصنع صلصة بيتزا جبنة موتزاريلا مناسبة 120 جرام (2 ست بوصات) جمبري كمية مناسبة جرام طعام لحم خنزير كمية مناسبة جرام طعام بازلاء خضراء زيتون أرجواني زيتون قليل كمية طماطم كمية زيت زيتون
  • 1. تحضير العجين

  • 2. ضع كل هذه المكونات في آلة الخبز

  • 3. اضغط على Ye Jian ، واترك الباقي على آلة الخبز ، بدون آلة الخبز ، يمكنك فقط عجن العجين باليد ، وهو أمر مزعج قليلاً.

  • 4. يمكنك إعداد حشوات البيتزا عندما تكون حرًا ، وصوص البيتزا مصنوع بنفسك ، وهو لذيذ أكثر من الذي يتم شراؤه.

  • 5. الجمبري عبارة عن جمبري مسلوق ، مقشر ويوضع جانباً. قطع لحم الخنزير إلى قطع مقطعة كما تريد ، وقطع القليل من الزيتون الأرجواني لضبط اللون ، حفنة من البازلاء الخضراء ، لم تشتر البازلاء الحارة الطازجة المستخدمة للوجبات الخفيفة ، شرائح الطماطم الصغيرة

  • 6. آلة الخبز قوية للغاية ، المعكرونة جاهزة ، نصف مصنوعة بعشر بوصات ، نصف مصنوعة اثنان ست بوصات ، تعجن العجين عدة مرات للقضاء على الهواء ، تستيقظ لفترة أطول قليلاً ، ثم نسطع العجين باليد ، ثم نضغط من المنتصف إلى المحيط لتشكيل طبقة رقيقة من الكعكة الدائرية ذات مركز رفيع ومحيط سميك. استخدم شوكة لإدخال عيون صغيرة على قشرة الكعكة لمنع الانتفاخ أثناء الخبز ، ثم قم بتفريش الكيك. طبقة زيت الزيتون ، تخمر لمدة 20 دقيقة أخرى في درجة حرارة الغرفة

  • 7. بعد عشرين دقيقة ، انشر صلصة البيتزا على الكعكة

  • 8. رشي طبقة من الجبن ، وضعي الأطباق على الكعكة ، وضعيها فوق بعضها كما تشائين

  • 9. أخيرًا ، انشر طبقة من الجبن في الأعلى

  • 10. في الفرن المسخن ، 200 درجة في الطبقة الوسطى ، اخبزيها لمدة 10 دقائق ، أخرجيها ، رشيها بطبقة أخرى من الجبن ، ضعيها في الفرن واخبزيها لمدة 5 دقائق

  • 11. استبعد ، يمكنك الاستمتاع

  • 12. هذه بيتزا حجمها عشرة بوصات ولحم خنزير وبروكلي وفلفل أخضر وأحمر وقطع زيتون أرجوانية ، وطرق أخرى متشابهة ولكن الحشوة مختلفة. مكونات البيتزا أكثر عرضية ، ويمكنك صنع العديد من النكهات كما تريد.