1. يقلب الدقيق والماء في عجينة (يمكنك إضافة البيض أم لا) ، يمكنك استخدام أصابعك لغمس القليل من الخليط لتغطيته ولن تسقط.

2. يتم تجميد فطائر الأرز المخمرة في الثلاجة لمدة ساعة ويتم إخراجها (القطع بعد التجميد سيكون أسهل في القطع ، دون لصق السكين وتشكيل أفضل)

3. قطع إلى شرائح

4. ضعي الخليط ولفه جيدا

5. يحرق الزيت على نار 50 ويوضع في أرز مخمر صغير

6. يتم إزالة نوع القلي الأول ، يسخن الزيت إلى 6 إلى 7 درجات حرارة الزيت ، والقلي الثاني ذهبي

7. قم بإزالة التحكم في الزيت

8. خذ القدر وأضف السكر البني وقليل من الماء للحرارة وقلبه

9. يسخن على نار خفيفة ويقلب حتى يصبح سميكا.

10. ابدأ الأكل