1. إعداد مسحوق الخميرة والدقيق

2. اخلطي الدقيق مع مسحوق الخميرة ، أضيفي الماء ببطء ، قلبي مع عيدان تناول الطعام أثناء الإضافة

3. قم بتحريك الدقيق باستخدام عيدان تناول الطعام في كتلة مع عدم وجود دقيق جاف واضح ،

4. تندمج العجينة في عجينة ناعمة ، يجب أن تكون ناعمة للغاية بعد العجن ، ناعمة مثل شحمة الأذن ، تسقط ، العجينة مغطاة بغطاء بلاستيكي أو تخمير الماء المنتفخ لمضاعفة الحجم

5. عندما يتم تخمير العجينة ، قم بتحضير لحم الخنزير المفروم مع الخوخ وقطعها جيداً.

6. صب حفرة في العجين المخمر بالدقيق الجاف ، لا تتراجع

7. أخرج العجين ، العجن والعادم ، وغطيه بغلاف بلاستيكي واتركه لمدة عشر دقائق. افركي الشرائط الطويلة وقصها إلى أقراص صغيرة ذات حجم موحد

8. لف في الجلد السميك الأوسط على كلا الجانبين

9. لف اللحم بالخضار

10. قرصة مثل كعكة

11. اقلبه ، لف الجلد مرة أخرى واستيقظ لمدة 10 دقائق

12. قم بحرق القليل من الزيت في المقلاة ، ضع الزيت في المقلاة عندما يكون ساخنا ، يقلى كلا الجانبين على نار متوسطة

13. من عموم إلى لوحة