ماتشا لينة موتشي أوروبا

"الخبز خبز طازجة لسحب أحد الأصدقاء لتناول الطعام، لا Cheaha. لأول مرة، وأنا بحالة جيدة جدا، ها ها. هذا الخبز، وتبحث لخفض الفم، لا بيت ولا شفرة حادة من السكين أكثر من ذلك، لأن هذا السكين في محاولة للتفكير في كيفية قطع عليه من الخبز، وأثر على ما يرام، بعد الخبز كله سوف يكون القاطع. المكونات الخام: 50 غراما من طحين القمح والخبز، خبز الطحين 200 غرام 50 غرام من البيض، و 40 غراما من السكر، 125 غرام ماء، 3 غرامات من الملح، و 15 غرام من مسحوق الشاي الأخضر، و 4 غرام من الخميرة، و 25 غرام من الزبدة. ملء موتشي: الأرز والدقيق 80 غرام، 10 غرام من نشا الذرة، و 120 غرام من الحليب و 10 غراما من الزبدة وكمية المكسرات. (3 المكسرات لكل حزمة) " المكونات

الخبز والدقيق 200 غرام
طحين خبز القمح الكامل 50 غراما
بيضة 50 غراما
سكر 40 غراما
ماء 125 غرام
ملح 3 ز
مسحوق الشاي الأخضر 15 غراما
خميرة 4 ز

إكسسوارات

دقيق الأرز الدبق 80 غراما
نشا الذرة 10 غراما
حليب 120 غرام
زبدة 10 غراما
جوز كمية مناسبة

آخر طعم
خبز الحرف
ساعات مستغرق وقتا طويلا
عادي صعوبة

يضاف آلة 1 كوك العجين المواد.
2 العجين لتليين الزبدة مرحلة التوسع، مضيفا الاستمرار في العمل.
3 ضمان سلاسة العجين إلى درجة معينة من التمديد، على نحو سلس نفق حافة شريط مفتوحة.
4 إغلاق الجولة أكبر الفرن العجين تخمر إلى 2 مرات، ثقب التعادل لا التراجع.
5 العادم العجين، 3 أجزاء مستيقظا لمدة 20 دقيقة.
خلال العجين 6، يمكن حشو جعل موتشي. دقيق الأرز الدبق، نشا الذرة، والبخار وعاء الحليب ويخلط.
7 إضافة الساخنة الزبدة وتخلط جيدا.
(8) وأعد الجوز المفروم قليلا.
9 بعد موتشي البرد أيضا في ثلاثة أجزاء، جزء 1 بأخذ لفة الفيلم التفاف عبر الفتحة. قسامة من لفة العجين مفتوحة أيضا.
10 ملء زجة موتشي، عن طريق الفيلم التفاف يمكن وضعها على التصحيح. وضعت على المكسرات.
11 لفات يصل حجم تتحمل أيضا بعض مغلقة.
12 إيقاف، كل وضع جيد على الخبز ورقة. وضع وعاء من الماء الساخن في الفرن، والتخمير الفرن.
بعد 13 خدمة الثانية الخبز، غربال دقيق.
14 بسكين أو سكين حاد إلى نمط المفضلة لديك.
15180 درجة الفرن، التسخين. العلوي والسفلي خبز لمدة 25 دقيقة.
بعد 16 خرج، والسماح لتبرد.