وجد العديد من الأصدقاء أنه عندما ينقعون اليوبا ، غالبًا ما تكون هناك حالتان! الأول هو أنه عندما ينقع اليوبا ، يستغرق نقعه في الماء الصافي وقتًا طويلاً ، وعند استخدام الماء الساخن ، يتشرب الخارج والداخل لا يزال قاسيًا ؛ والثاني هو أن اليوبا المنقوعة تكون ناعمة على جانب الماء ، والآخر جانب واحد صعب!
دليل لهذه المشكلة:
شارك نصيحتين لاستخدامهما عند نقع اليوبا ؛
شارك كيف تحافظ على اليوبا بعد النقع.
من الواضح أنهم جميعًا غارقة في اليوبا ، وكلهم مبللون بالماء. لماذا ينقع اليوبا في المطعم طريًا جدًا وطريًا ، ولا يزال مفتاحه مطاطيًا؟
في حياتنا اليومية ، عادة ما تستخدمه معظم عائلاتنا عند نقع اليوبا ، هناك ثلاث طرق لنقع اليوبا في الماء أو نقعه في ماء بارد أو ساخن. في الواقع، هذه الطرق الثلاث خاطئة!
اريد ان نقع اليوبا الجيدة بسرعة ، ولكن أيضًا الأوتار الناعمة والناعمة ، فقط تذكر هاتين النقطتين ، يمكن غمر اليوبا جيدًا في غضون 10 دقائق فقط ، وليس فقط ليس فاسدًا ولا صلبًا ، ولكنه أيضًا ناعم وسلس!
النقطة الأولى: ينقع في ماء مالح دافئ
من الخطأ القول أن اليوبا غارقة في الماء البارد أو الساخن! هذا لأن الطبقة الخارجية من اليوبا قد غُمرت بالماء الساخن ، لكن الجزء الداخلي لا يزال صلبًا. إذا تم نقعه في ماء بارد ، فسوف يستغرق الأمر ما لا يقل عن ساعتين أو ثلاث ساعات وما يصل إلى أربع أو خمس ساعات. ثانيًا ، اليوبا المنقوعة ، بعضها قاسي وبعضها ناعم! واجه العديد من الأصدقاء مثل هذا الموقف!
يجب استخدام الماء المالح الدافئ لنقع اليوبا بشكل صحيح! واحد هو، نقع اليوبا في الماء الدافئ ، ولن تتعفن في الخارج والداخل ؛ اثنان هو اليوبا المنقوعة بالملح ليست فقط طرية ، ولكنها أيضًا صلبة ومقرمشة.
ملحوظة: إذا تم غلي اليوبا في الماء ، فسيتم غلي اليوبا مثل التوفو. في الواقع ، اليوبا المنقوع بهذه الطرق لا يمكن أكله ، لكنه يؤثر على الذوق والطعم! لذلك ، فإن طريقة نقع اليوبا في ماء مالح دافئ هي الأنسب! درجة حرارة الماء في اليوبا المنقوعة حوالي 50 درجة.
النقطة الثانية: لوحة ضغط فقاعات الشعر
عندما ينقع العديد من الأصدقاء في اليوبا ، بغض النظر عن الطريقة المستخدمة ، فإن معظم اليوبا المنقوعة تكون طرية من جانب واحد وقاسية على الجانب الآخر! في الواقع ، حل هذه المشكلة بسيط للغاية ، فقط بحاجة إلى ذلك عند نقع الشعر ، اضغطي على طبق ، كما تظهر الصورة. يمكن أن يكون الغرض من هذا دع اليوبا ينقع في الماء حتى لا تكون هناك مشاكل في الجانب الناعم والجانب الصلب.
ثم قم بتغطية حوض ، والغرض من ذلك هو تقليل درجة حرارة الماء بشكل أبطأ ، وجعل اليوبا ينقع بشكل متساوٍ.
النقطتان السابقتان هما تقنيات كيفية نقع اليوبا بسرعة ، بحيث يمكن نقع اليوبا في 10 دقائق ، ويكون الطعم ناعمًا وطريًا! إذا كان اليوبا المقلي ، فيمكن استخدامه مباشرة ؛ إذا كان لتحضير اليوبا الباردة ، مرر الماء الساخن مرة أخرى ، يمكن استخدامه بعد قليل من السلق!
كيفية الحفاظ على اليوبا بعد النقع
قال العديد من الأصدقاء ولاو يو أنه في كل مرة يتم فيها نقع اليوبا ، فإن كمية النقع ليست جيدة ، ومن السهل دائمًا النقع كثيرًا. إذا صنعتما طبقًا معًا ، فسيكون هناك الكثير مما يجب تناوله ، وسيكون من المؤسف التخلص منه! لكن لا توجد طريقة لحفظه!
بادئ ذي بدء ، بعد نقع اليوبا ، إذا تعرضت للهواء لفترة طويلة ، فسوف تولد البكتيريا بسهولة ، مما يعرض صحتك للخطر بعد تناول الطعام. حتى لو لم يتم كسرها فإنها ستؤثر على الطعم!
الطريقة الصحيحة للحفاظ على اليوبا بعد النقع هي:
إذا كان اليوم التالي ، يمكنك اختيار الاحتفاظ به طازجًا ، ونقع اليوبا المجففة ، ضعه في كيس الحفظ الطازج وضعه في طبقة حفظ النضارة في الثلاجة. ملاحظة: هذه الطريقة يمكن أن تبقى طازجة ليوم واحد فقط!
إذا أكلت بعد فترة ، ضع اليوبا المنقوعة بالماء في كيس الحفظ الطازج ، ضعه في حجرة الفريزر بالثلاجة للتجميد. عندما تأكله مرة أخرى ، ما عليك سوى إذابته وسلقه بالماء المغلي مرة أخرى ، ويمكن أن يكون باردًا أو مقليًا!
ما سبق هو كيفية نقع اليوبا والحفاظ عليه! آمل أن يساعدك ، إذا كانت هذه المقالة مفيدة لك ، فيرجى إعادة توجيهها وإعلام المزيد من الأصدقاء! أخيرًا ، شكرًا لك على المشاهدة ، شكرًا لك!
